　ハワイのホテル＆コンドミニアムにはキッチンがあるところはあっても、炊飯ジャーはまずありません。でも、長期滞在しているとご飯が食べたい！と思うコトってありますよね？
　そこで、ココでは、お鍋でご飯を炊く方を紹介します。ジャーで炊くよりちょっと難しいけど、お焦げができておいしいですよ！！
ちなみに、私たちの泊まったホテルは電気コンロ（火のでないやつ）だったので、火加減は次の通りになります。

弱火→WARM（温める）
中火→BOIL（煮る、炊く、沸騰させる）
強火→FRY（揚げる、炒める）

用意するもの

・お米（ハワイのスーパーにはたいてい売っている）
・水（ミネラルウォーター）
・お鍋（なるべく底が深い物。キッチンのあるホテルならちゃんと用意されている。）

作り方

１	お米をよくとぐ。（これは水道水でよい）
２	お米の重量(g)の1.5倍［容量(cc)の1.2倍］の水にお米を 30分～1時間浸水させておく。
３	お鍋を火にかける。はじめは中火（BOIL）で沸騰させる。
４	沸騰したら火を少し弱める(WARM）。
５	表面の水分がなくなったらごく弱火で１２分炊く。
６	火を止めて10分蒸らす。（コレが重要！！）よくほぐして、出来上がり！！